Необходими продукти:
1 яйце
1 ч.ч. прясно мляко
1 ч.ч. брашно
300 г сирене или извара
30 г краве масло
Начин на приготвяне:
Разбийте добре яйцето, добавете млякото и разбийте отново. Постепенно слагайте по малко от брашното, като продължавате да биете. Накрая прибавете сиренето или изварата. Половината от маслото сгорещете в тиган, най-добре тефлонов. Изсипете в него половината тесто. Пържете на слаб огън. От двете страни баницата трябва да получи хубава златиста коричка. Повтаряме операцията с останалото тесто.
Добър апетит!
Коментари