Необходими продукти: 4 големи добре узрели домата 4 сардинки 1 с.л. каперси 60 мл олио 60 г маслини без костилки 1 малка глава кромид лук галета, магданоз, сол
Начин на приготвяне: Нарязваме доматите напречно на половинки и издълбаваме месестата част. Оставяме 8 маслини за украса, а останалите нарязваме на ситно. Задушаваме ситно нарязания лук, прибавяме галетата, ситно нарязаните сардинки, магданоза, маслините, каперсите и разбъркваме добре. Напълваме доматите със сместа, украсяваме с целите маслини, подреждаме в тавичка, посоляваме и печем в слаба фурна.
Добър апетит!