Преработената храна е причина и за психични заболявания

На мнозина е ясно, че редовната консумация на т. нар. „джънк фуд“ и сладкиши е вредна за талията. Преработените храни крият и друг потенциален и неизвестен досега риск – могат да доведат до развитие на психични заболявания, предупреждават изследователи. Според д-р Джулия Ръклидж от Университета на Кентърбъри в Нова Зеландия преработените храни са причина за епидемията от психични заболявания. Тя смятаt, че преминаването от консумация на храни с пълнозърнести съставки към преработена и нездравословна храна, води до повишаването на менталните нарушения и появата на антидепресанти. Хранителният ни режим се е променил с бързи темпове през последните 50 години и не е трудно да повярваме, че тази промяна има своето отражение и върху психичното ни здраве, допълва още тя.

Д-р Ръклидж проучва връзката между храненето и развитието на състояния като депресия, тревожност, синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност, предменструален синдром и травматично стресово разстройство. Оказва се, че хората не консумират храна, която е адекватна на потребностите на организма. Изследователският екип на Ръклидж провежда проучване, чиято цел е да установи дали формулите на мултивитамини от 2 марки могат да помогнат при психичните разстройства. Тези добавки включват витамините A, C, D, E, B, рибофлавин, тиамин, манган, хром, молибден, калий и някои аминокиселини. Между 60% и 80% от хората в проучването се повлияват от тази терапия.

Макар д-р Ръклидж да е сигурна, че добавките помагат на мозъка, не е напълно ясно какъв е точният механизъм, чрез който се повлияват симптомите на психичните разстройства. От проведеното проучване се установява, че сред 64% от хората със синдром на дефицит на вниманието и хиперактивност, които приемат споменатите добавки, се наблюдава по-слаба изява на симптомите след осем седмици. За сравнение, това подобрение се наблюдава сред 37% от тези, които приемат плацебо. Облекчават се и симптомите на постменструалния синдром с 65% от засегнатите, които приемат допълнителни витамини и минерали, пише още DailyMail.

puls.bg

Четете още: Кажи ми какво кафе пиеш, за да ти кажа какъв си