Продукти:
12 кори за лазаня
3-4 топки моцарела
100-150 г пармезан
зехтин
1 глава лук нарязан на ситно
5 скилидки стрит чесън
2 чаши нарязани гъби
3 чаши доматен сос
щипка сушен риган
черен пипер
сол
Приготвяне:
В мазнината задушете гъбите, лука и чесъна. След като омекнат достатъчно сложете и доматения сос, ригана, сол и черен пипер на вкус. След като сосът е готов, сложете в тавичката за печене малко количество от него на дъното й. След това сложете първата кора за лазаня, върху нея сос и след това две парченца моцарела.
После сложете втора кора за лазаня, отново сос и сирене моцарела (може да редувате с пармезан). Така докато съставките свършат. Най-отгоре завършете със сос. Покрийте тавата с фолио и печете до готовност. Когато лазанята е готова, настържете малко пармезан и запечете до златисто.
az-jenata.bg
Четете още: Шоколадови тортички без брашно