Варна °
fallback
Общество
08:25 | 25 януари 2015
Обновен: 13:21 | 14 май 2025

Мамят ни с лакирани портокали

Цитрусите били предназначени за преработка

По материала работи: Лиляна Трънкова

Евтини портокали по около 50 ст. килото заливат пазара. Плодовете са много различни по цвят и големина, вкарани са в големи бокс палети без претенции за качеството и затова цените им са толкова ниски, разказват търговци, цитирани от "Преса". Те допълват, че според евростандартите тази стока е предназначена за преработка. У нас обаче е пусната за директна консумация. Плодовете най-често влизат от Гърция, но има подозрения, че всъщност идват от Северна Африка. Там ги обират зелени, за да издържат по-дълго време. На наша територия ги складират и затоплят при 28 градуса, за да доузреят.

След това ги наказват с боя, за да станат приблизително еднакви на цвят, сушат ги и ги лакират. Учуден съм, защото подобна практика за доузряване се прилага основно при бананите. Ако получа сигнал къде точно се извършва манипулацията, веднага ще изпратя проверка, каза пред изданието проф. Пламен Моллов. шеф на Българската агенция по безопасност на храните./Блиц

Автор на статията:
Лиляна Трънкова
0 коментара
fallback
fallback