Необходими продукти за 8 порции:
300 гр. ориз
2 картофа
8 чушки „саврия“
½ морков
1 глава лук
Малко парченце червена чушка
¼ ч.л. куркума
1 л. сол
щипка чубрица
4 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Задушавате ориза в олиото докато започне „да дрънка“, добавяте настъргания морков, нарязания на ситно лук и нарязаната на ситно червена чушка.
Добавяте 3 3/4 ч.ч. вода и подправките.
Нареждате плътно едно до друго нарязаните на тънки кръгчета картофчета и отгоре чушките саврия.
Печете на максимум на фурната докато водата изври и ориза започне да пуска балончета.
Изключвате фурната, покривате с домакинско фолио и оставяте ястието вътре „а си почине“ поне още 20 мин.
Да ви е сладко!
Черно море
Вижте още: