Рецепта на деня: Пилешки каренца с масло и шафран

Това невероятно вкусно пилешко се приготвя само за 15 мин. и може да превърне в хит всяка вечеря. Опитайте сами!

Необходими продукти:

600 гр. пилешки каренца от бут (без кожа)

250 гр. гъби - кралска печурка, но може и по ваш избор

1 с.л. краве масло

2 с.л. зехтин

2 скилидки чесън 

1 стрък пресен лук (за поръсване)

1 лимон

1 щипка шафран

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Поставяте маслото, зехтина и чесъна (обелен и нарязан на ситно) в уок. Задушавате чесъна докато маслото се разтопи и поставяте пилето без да бъркате. След 2-3 мин. обръщате каренцата. След още 2-3 мин. добавяте гъбите - измити и нарязани на филийки, сока на лимона и шафрана. Задушавате докато остане "на мазнина". Посолявате.

С решетъчна лъжица прехвърляте ястието (максимално отцедено от мазнината) в чиния и поръсвате с нарязания на ситно пресен лук.

Да ви е сладко!

Черно море

Четете още: Рецепта на деня: Салата „Обичам те!“

                     Рецепта на деня: Вкусно, диетично, евтино и супер лесно ястие с пиле

                      Рецепта на деня - КАРТОФЕНА ФАНТАЗИЯ