Необходими продукти: 350 г спагети 200 г гъби 150 г грах 30 г масло 1 с.л. зехтин 90 г кромид лук 4 парчета бекон 6 с.л. вода лимонов сок, сол настърган пармезан
Начин на приготвяне: Изпържваме в масло ситно нарязания лук, граха и бекона на тънки парчета. Задушаваме 5 мин., като разбъркваме отвреме навреме. Наливаме вода и задушаваме под капак още десетина минути. Прибавяме нарязаните гъби, 1 лъжичка лимонов сок, сол и задушаваме още 5 мин. Сварените спагети прецеждаме, поставяме в затоплени чинии, заливаме с гъбената смес и поднасяме поръсени с настърганото сирене – може и ементал.
Добър апетит!