Продукти: 200 г брашно 150 г твърдо сирене или кашкавал (настъргани) 2 яйца 50 мл растително масло 300 мл вода скилидка чесън – по желание щипка сол щипка захар 1 чаена лъжичка бакпулвер
Приготвяне: В купа разбийте яйцата, водата, захарта, солта и олиото. След това постепенно добавете брашното и бакпулвера. Когато се получи гладка смес, може да добавите сиренето, стритият чесън и наситнения магданоз. Тези палачинки се приготвят в тиган както обикновените. Сервирайте ги с ваш любим сос, колбас или свежи зеленчуци.