Рецепта на деня: Пилешка кавърма с лютеница

Необходими продукти за 4 порции:

800 гр. пилешки гърди

50 гр. краве масло

4 скилидки чесън

4 глави кромид лук

6 с.л. едросмляна лютеница

1 ч.л. пушен червен пипер

щипка индийско орехче (смляно)

1/2 ч.л. сух босилек или няколко накъсани листенца пресен

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме пилето на жулиени, чесъна - по азиатски, лука на филийки.

Разтапяме в дълбок (уок) тиган маслото.

Прибавяме чесъна и само го обръщаме един два пъти (да не загори).

Добавяме пилешкото и го задушаваме за 8-10 минути.

След това добавяме лука и като разбъркваме периодично изчакваме и той да омекне.

Накрая прибавяме пушения червен пипер и другите подправки.

Накрая сипваме лютеницата, държим още няколко минути на котлона, като разбъркваме, за да не загори, но да стане хомогенно.

Сервираме с гарнитура по избор или самостоятелно.

Да ви е сладко!

Черно море

Рецепта на деня: Супер лесно, здравословно и вкусно пилешко руло

Рецепта на деня: Обезкостено пълнено пиле